Nur nicht von der Optik täuschen lassen…
Das Hackmesser ist durch seine stabile, breite Klinge ideal geeignet um größere Fleischstücken – oder zum Beispiel Rippchen – glatt zu zerteilen. Küchenarbeiten sind ohne viel Kraftaufwand im Nu erledigt.
Sie ist aus einem Stück geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. In über 30 Arbeitsgängen wird das Messer von Hand perfektioniert! Die Griffschale aus samtigen Birnenholz ist mit drei Nieten veredelt – die mittlere trägt die bekannte Güde Palme.
Hochwertige Messer richtig pflegen und aufbewahren:
- nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
- nicht mit scheuernden Mitteln säubern
- nicht in der Spülmaschine reinigen o. im Wasser liegen lassen
- nicht lose in der Schublade lagern – wir empfehlen einen Messerblock oder eine Magnetleiste
Über Güde
Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“ Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt. Warum wir uns für unsere Kollektion für eine Zusammenarbeit mit Güde entschieden haben ist also klar!
Klinge: rostfreier Chom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
Griff: Birnenholz
Klingenlänge: 18 cm
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