Güde KAPPA Lachsmesser Geschmiedet

Das Lachsmesser ist durh seine schmale flexible Klinge ideal zum Filetieren von Fleisch und Fisch – insbesonderes für Schinken und Lachs bestens geeignet.

Die Messer der „Kappa Serie“ sind durch ihr edles Design echte Hingucker in der Küche! Die Serie gewann sogar den „Red-Dot-Design-Award“!

Die Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und eisgehärtet. In über 30 manuellen Arbeitsschritten wird jedes Messer von Hand perfektioniert. Das schwere Metall verspricht eine optimale Gewichtsverteilung und Balance – so macht Schneiden richtig Spaß!

Die Marke

Firma Güde über sich: „Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie unseres Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen wir uns der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.“ Alle Messer werden von Hand in Solingen hergestellt.

Pflege/Aufbewahrung

Die „Kappa Serie“ ist spülmaschinenfest. Trotzem gilt: Wenn Messer per Hand gereinigt werden bleiben sie länger scharf und so gut wie neu!

– nicht mit scheuernden Mitteln reinigen
– nicht lose in der Schublade lagern
– Aufbewahrung im Messerblock o. an der Magnetleiste empfohlen

Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Klingenlänge: 32 cm